SCHEDA TECNICA PRODOTTO
BURRO DI CACAO
Distribuzione e vendita all'ingrosso.
ORIGINE
São Tomé e Principe
INGREDIENTI
Cacao da agricoltura biologica
CARATTERISTICHE E PRODUZIONE
DESCRIZIONE:
Distribuzione e vendita all’ingrosso di Burro di Cacao bio non trattato, 100% naturale, senza conservanti. Puro burro di cacao LEAO Laboratorio São Tomé e Pincipe, ottenuto da una selezione di fave di cacao tostate, prodotte in piccole piantagioni in cui tutte le operazioni sono effettuate manualmente. Le limitate rese dei raccolti grazie ad una accurata lavorazione permettono di ottenere un prodotto di nicchia. Può essere usato come alternativa vegetale al burro per arricchire le tue ricette. Può essere utilizzato nella preparazione di torte e in tutte le ricette che richiedono grassi solidi. È ideale anche per la preparazione di cioccolata ed è indispensabile per coloro che seguono una dieta vegana.
Prodotto da materia prima selezionata e lavorata secondo le antiche tradizioni.
VALORI NUTRIZIONALI
I valori nutrizionali possono subire variazioni in prodotti naturali.
Energia: 3680 Kj/100g - 895 Kcal/100g
Grasso: > 75 g/100g
Di cui acidi grassi saturi 62,5 g/100g
Carboidrati: 1 g/100g
Di cui zuccheri: < 0,5 g/100g
Ceneri: < 0,4 g/100g
Proteine: 0,3 g/100g
Sale: 0,03 g/100g
Prodotto biologico certificato. Prodotto bio, per la distribuzione all'ingrosso. Processo di produzione 100 % biologico.
Pesticidi
Il prodotto è conforme al Regolamento in materia di agricoltura biologica.
Radiazione
Il prodotto non è stato trattato con radiazioni ionizzanti.
Stato OGM
Il prodotto non contiene, non è derivato e non è ottenuto da organismi geneticamente modificati, in conformità alla vigente normativa.
LOGISTICA E STOCCAGGIO
Indicazioni di confezionamento e imballaggio per import ed export trasporto e stoccaggio del prodotto, e indicazioni di conservazione e scadenza per la distribuzione all’ingrosso il consumo.
CONFEZIONAMENTO
Il prodotto viene confezionato in base alle quantitá in sacchi di juta o in sacchetti termosaldati in atm di varie dimensioni a marchio nostro.
IMBALLAGGIO
I materiali di imballaggio sono conformi alle vigenti normative in materia di sicurezza alimentare.
SHELF LIFE
Data di scadenza minimo 12 mesi dalla produzione.
CONSERVAZIONE
Mantenere il prodotto in luogo fresco e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore
Per vendita all'ingrosso di
BURRO DI CACAO
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